Detail ASAM JAWA Asam Jawa Tamarindus Indica, Linn. Familia = Leguminosae Tamarind ( Inggris), Tamarinier ( Perancis), ; Asam Jawa ( Indonesia), Celangi, Tangkal Asem ( Sunda) ; Asem ( Jawa) * * SMS= + 62858-7638-9979 * * SMS= + 6281-32622-0589 * * SMS= + 62
ASAM JAWA
Asam Jawa
Tamarindus indica, Linn.
Familia = Leguminosae
Tamarind ( Inggris) , Tamarinier ( Perancis) , ; Asam Jawa ( Indonesia) , Celangi, Tangkal asem ( Sunda) ; Asem ( Jawa)
* * SMS= + 62858-7638-9979
* * SMS= + 6281-32622-0589
* * SMS= + 6281-901-389-117
* * Email= Nurida479@ rocketmail.com
KLASIFIKASI
~ Tanaman ASAM JAWA disebut Tamarindus indica, Linn. Tanaman Asam Jawa termasuk kedalam Familia = Leguminosae
~ Tanaman Asam Jawa sering disebut Tamarind ( Inggris) , Tamarinier ( Perancis) , ; Asam Jawa ( Indonesia) , Celangi, Tangkal asem ( Sunda) ; Asem ( Jawa)
HABITAT TANAMAN
~ Tanaman Asam jawa ( tamarindus indica) merupakan sebuah kultivar daerah tropis dan termasuk tumbuhan berbuah polong. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang.
~ Batang pohon tanaman Asam Jawa yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Daun asam jawa bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap. Bunganya berwarna kuning kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dengan rasa khas asam. Di dalam buah polong selain terdapat kulit yang membungkus daging buah, juga terdapat biji berjumlah 2 - 5 yang berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman.
KANDUNGAN KIMIA ALAMI
KANDUNGAN KIMIA : ~ Buah polong asam jawa mengandung senyawa kimia antara lain asam appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin dan gula invert.
~ Buah asam jawa yang masak di pohon diantaranya mengandung nilai kalori sebesar 239 kal per 100 gram, protein 2, 8 gram per 100 gram, lemak 0, 6 gram per 100 gram, hidrat arang 62, 5 gram per 100 gram, kalsium 74 miligram per 100 gram, fosfor 113 miligram per 100 gram, zat besi 0, 6 miligram per 100 gram, vitamin A 30 SI per 100 gram, vitamin B1 0, 34 miligram per 100 gram, vitamin C 2 miligram per 100 gram. Kulit bijinya mengandung phlobatannnin dan bijinya mengandung albuminoid serta pati.
KHASIAT TRADISIONAL
Penyakit Yang Dapat Diobati : ~ Penyakit Asma, Batuk, Demam, Sakit panas, Reumatik, Sakit perut, morbili; Alergi/ biduren, Sariawan, Luka baru, Luka borok, Eksim, Bisul; Bengkak disengat lipan/ lebah, Gigitan ular bisa, Rambut rontok
1.) Asma
Bahan: ~ Ambil 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring.
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari
2.) Batuk Kering
Bahan: ~ Ambil 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun saga
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
3.) Demam
Bahan: ~ Ambil sebanyak 1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya;
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan ½ liter air sampai mendidih, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
4.) Sakit Panas
Bahan: ~ Ambil 2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam secukupnya
Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa
Catatan: bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini
5.) Reumatik
Bahan: ~ Ambil sebanyak 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa ( klungsu =
jawa)
Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus
Cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit
6.) Sakit perut
6a.) Bahan: ~ Ambil sebanyak 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih secukupnya
Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata
Cara menggunakan: digunakan sebagai obat gosok, terutama pada bagian perut
6b.) Bahan: 3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren
Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa
6c.) Bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa
Cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan bahan lainnya dan diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa
7.) Morbili
Bahan= Ambil sebanyak 1 - 2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang
kunyit sebesar ibu jari
Cara membuat: kunyit diparut, kemudian kedua bahan tersebut dicampur sampai merata
Cara menggunakan: digunakan sebagai bedak/ obat gosok bagi penderita morbili
8.) Alergi/ Biduren ( Jawa)
Bahan: 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam
secukupnya, ¼ sendok kapur sirih.
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air
sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
9.) Sariawan
Bahan= ~ Ambil 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa
Cara membuat= semua bahan tersebut direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa
10.) Luka baru
Bahan= Ambil daun asam jawa secukupnya
Cara membuat= daun asam jawa dikunyah sampai lumat
Cara menggunakan= ditempelkan pada luka
11.) Luka borok
Bahan= ~ Ambil beberapa biji asam jawa ( klungsu = jawa)
Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
Cara menggunakan: ditempelkan pada luka, kemudian diperban
12.) Eksim dan Bisul
Bahan: ~ Ambil sebanyak 1 genggam daun asam jawa yang masih muda ( sinom=
jawa) , 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari
Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus
Cara menggunakan: ditempelkan pada bagian yang sakit
13.) Bengkak karena disengat lipan atau lebah
Bahan= ~ Ambil sebanyak 3 - 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya
Cara membuat= biji asam jawa ditumbuk halus
Cara menggunakan= Pada bagian yang bengkak dibersihkan terlebih dahulu dengan kain yang dibasahi dengan minyak kayu putih, kemudian ditaburi/ ditempeli dengan bubukan biji asam jawa tersebut.
14.) Mencegah rambut rontok
Bahan: ~ Ambil beberapa biji asam jawa
Cara menggunakan: ~ sebelum keramas dengan shampo, kepala dipijat/ dimasase terlebih dahulu dengan Asam Jawa
Tampilkan Lebih Banyak