TANAMAN LIDAH BUAYA ~ LIDAH BUAYA ~ ALOE ~ MEDICINAL ALOE ~ Crocodiles tongues ~ Jadam, Salvila, Lu hui ~ Aloe Vera Linn. ~ Aloe barbadensis, Mill. Aloe vulgaris, Lamk * * SMS= + 6285876389979 * * SMS= + 6281326220589 * * SMS= + 6281901389117 * * Nurida

LIDAH BUAYA Tanaman Lidah Buaya , Aloe, Medicinal aloe , Crocodiles tongues , Jadam , Salvila , Lu hui Latin= Aloe Vera Linn. Sinonim = Aloe barbadensis, Mill. Aloe vulgaris, Lamk. Familia = Liliaceae * * SMS= + 62858-7638-9979 * * SMS= + 6281-32622-0589 * * SMS= + 6281-901-389-117 * * Email= Nurida479@ rocketmail.com KLASIFIKASI Tanaman Lidah Buaya disebut Aloe Vera Linn. Nama Sinonim = Aloe barbadensis, Mill. Aloe vulgaris, Lamk. Tanaman Lidah Buaya termasuk kedalam Familia Tumbuhan = Liliaceae di Indonesia dikenal dengan nama Lidah buaya , English= Crocodiles tongues , Malay= Jadam , Spain= Salvila , China= Lu hui SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS: ~ Rasa pahit, dingin. Anti radang, pencahar ( Laxative) , parasitiside. Herba ini masuk ke meridian jantung, hati dan pancreas. KANDUNGAN KIMIA: ~ Aloin, barbaloin, isobarbaloin, aloe-emodin, aloenin, aloesin. * * KHASIAT TRADISIONAL..* * Berdasarkan berbagai Literatur yang mencatat pengalaman secara turun temurun dari berbagai negara dan daerah, tanaman ini dapat menyembuhkan penyakit-penyakit sebagai berikut Pemanfaatan : ~ Bahan Shampo, Minuman Kesehatan, Obat cacing, Luka bakar, Bisul, Luka bernanah; Amandel, Sakit mata, Keseleo, Kosmetik, Jerawat; BAGIAN YANG DIPAKAI: Daun, bunga, akar, pemakaian segar, MANFAAT KEGUNAAN MENGKONSUMSI LIDAH BUAYA DAPAT MENGOBATI: 1.) Sakit kepala, pusing. 2.) Sembelit ( Constipation) . 3.) Kejang pada anak, kurang gizi ( Malnutrition) . 4.) Batuk rejan ( Pertussis) , muntah darah. 5.) Kencing manis ( DM) , wasir. 6.) Peluruh. haid. 7.) Penyubur rambut. CARA PEMAKAIAN: ~ Ambil Daun Lidah Buaya sebanyak.. 10 - 15 gram, bila berbentuk pil: 1, 5 - 3 gram. ~ Atau berupa bubuk ( tepung) untuk pemakaian topikal. CARA PEMAKAIAN LUAR: ~ Daun Lidah Buaya dipakai untuk koreng, eczema, bisul, terbakar, tersiram air panas, sakit kepala ( sebagai pilis) , caries dentis ( gigi berlubang) , penyubur rambut. a.) Penyubur rambut: ~ Ambil Daun lidah buaya segar secukupnya dibelah, diambil bagian dalam yang rupanya seperti agar-agar, digosokkan ke kulit kepala sesudah mandi sore, kemudian dibungkus dengan kain, keesokan harinya rambut dicuci. ~ Dipakai setiap hari selama 3 bulan untuk mencapai hasil yang memuaskan. b.) Luka terbakar dan tersiram air panas ( yang ringan) : ~ Ambil Daun Lidah Buaya dicuci bersih, ambil bagian dalamnya, tempelkan pada bagian tubuh yang terkena api/ air panas. c.) Bisul: ~ Ambil Daun Lidah Buaya dilumatkan ditambah sedikit garam, tempelkan pada bisulnya. CARA PEMAKAIAN: 1.) Kencing manis ( DM) : ~ Ambil sebanyak 1 batang lidah buaya dicuci bersih, dibuat durinya, dipotong-potong seperlunya ~ Lalu direbus dengan sebanyak 3 gelas air hingga sampai menjadi 1, 5 gelas ~ Setelah dingin diminum sehari 3 x 1/ 2 gelas, sehabis makan. 2.) Batuk rejan: ~ Ambil Daun LIdah Buaya sekitar 15 - 18 cm, direbus kemudian ditambah gula, minum. 3.) Syphilis= Bunga ditambah daging: Direbus, minum. 4.) Cacingan, susah buang air kecil: ~ Ambil sebanyak 15-30 gram akar kering lidah buaya direbus, minum. 5.) Luka terpukul, luka dalam ( muntah jarah) : ~ Ambil sebanyak 10-15 gram bunga kering lidah buaya direbus, minum atau bunga ditim dengan arak putih, untuk pemakaian luar. 6.) Kencing darah: ~ Ambil sebanyak 15 gram daun lidah buaya diperas, ditambah 30 gram gula, ditambah air beras secukupnya, minum. 7.) Wasir: ~ Ambil sebanyak 1/ 2 batang daun lidah buaya dihilangkan duri-durinya, ~ Lalu cuci bersih lalu diparut. ~ Tambahkan 1/ 2 cangkir air matang dan 2 sendok makan madu, aduk, saring. Minum sehari 3 kali. 8.) Sembelit: ~ Ambil sebanyak 1/ 2 batang daun lidah buaya dicuci dan dibuang kulit dan durinya, ~ Ambil isinya dicincang, lalu diseduh dengan 1/ 2 cangkir air panas dan ~ tambahkan 1 sendok makan madu, hangat-hangat dimakan, sehari 2 kali. PERHATIAN : ~ Dilarang pakai untuk wanita hamil, gangguan pada sistem pencernaan dan diare. MASAKAN * * * RESEP SELAI LIDAH BUAYA* * * ~ Selai adalah produk makanan yang kental atau setengah padat dibuat dari campuran 45 bagian berat buah ( cacah buah) dan 55 bagian berat gula. Tiga bahan pokok pada proses pembuatan selai atau jeli adalah pektin, asam, dan gula dengan perbandingan tertentu untuk menghasilkan produk yang baik. ~ Selai Lidah buaya adalah bahan berupa pasta yang berkadar gula tinggi dan dibuat dari bubur daging lidah buaya. Pembuatan bahan ini tidak sulit, dan biayanya tidak mahal. BAHAN BAHAN= 1) . 1 kg daging lidah buaya. 2) . 500 gram Gula Pasir. 3) . 0, 1 % asam askorbat atau 1 gram per liter air atau asam sitrat 0, 2 % atau 2 gram per liter. 4) . 0, 5 % natrium benzoat atau 5 gram per kg daging lidah buaya. 5) . 3 gram agar-agar bubuk atau ½ bungkus. CARA MEMASAK= 1) . Lidah buaya yang sudah bersih direndam di dalam larutan asam askorbat selama 15 menit, lalu ditiriskan dan dihancurkan menggunakan blender. 2) . Hasil hancuran ini dipanaskan sesaat, kemudian ditambahkan gula pasir, asam sitrat, dan agar-agar. 3) . Dipanaskan hingga mendidih sambil diaduk, lalu ditambahkan bahan pengawet benzoat. 4) . Jika telah terbentuk gel, pemanasan dihentikan dan busa yang ada di permukaan selai dibuang. 5) . Selai siap dikemas dalam botol. * * RESEP MASAKAN LIDAH BUAYA* * BAHAN BAHAN= ~ 150 gr lidah buaya ~ 150 gr cincau hitam ~ 1 sdt selasih, rendam sampai mekar, tiriskan es serut ~ 500 ml santan dari 1/ 2 buah kelapa ~ 100 gr gula palem ~ 2 lembar daun pandan ~ 1/ 4 sdt garam CARA MEMASAK= ~ Rebus bahan kuah sampai mendidih lalu saring ~ Tata bahan isi di mangkuk ~ Siram dengan kuah ~ Sajikan dengan es serut * * * SUP LIDAH BUAYA* * * Bahan= ~ 250 gr lidah buaya yang telah dikupas dan dibersihkan ( lihat di cara mengolah lidah buaya atau bisa beli yang siap pakai) ~ 100 gr jagung manis kaleng ~ 150 gr daging ayam, potong dadu, rebus ~ 750 ml kaldu ayam ~ 50 gr daging asap, iris sebesar batang korek api ~ 1/ 2 butir telur, kocok lepas. ~ 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air. ~ 1 sdm bawang merah, goreng untuk taburan ~ 1 sdm minyak untuk menumis ~ 1 sdt butter ~ 2 siung bawang putih ~ 50 gr bawang bombai, cincang ~ 2 lembar daun salam ~ 1 batang daun seledri, ikat ~ 1 sdt minyak wijen ~ 1 sdt lada halus ~ 1 sdt garam ~ 1/ 2 sdt cabai bubuk ~ 1/ 2 sdm air jeruk nipis CARA MEMASAK ~ Panaskan minyak dan butter, tumis bawang putih dan masukkan bumbu yang lain, kecuali jeruk nipis. ~ Setelah harum masukkan lidah buaya, aduk sebentar. ~ Masukkan daging asap dan aduk kembali. ~ Masukkan kaldu dan masak hingga mendidih. ~ Masukkan daging ayam, jagung, didihkan kembali dengan api kecil. ~ Masukkan tepung maizena. ~ Kecilkan api, masukkan butter dan telur sedikit demi sedikit. ~ Angkat dan hidangkan panas dengan taburi bawang merah goreng. ~ Untuk 5 porsi * * Selamat mencoba * *